​​Receitas

Ingredientes:

• 200g Cogumelos brancos frescos

• 1 Alho francês

• 1 Batata 1

• 1 Cenoura 1

• 1 Courgete média

• 1 Beringela

• 100g Ervilhas

• 1 Rama de aipo

• 1 Peito de frango

• 1 Cubo de caldo de galinha

• Sal q.b

 

 

Preparação:

Cortam-se e colocam-se todos os ingredientes numa panela alta. 

Encher a panela com água até 3 dedos de água acima dos ingredientes. Deixa-se ferver cerca de 30 minutos.

 

Caso pretenda poderá acrescentar outros legumes que goste e/ou arroz caso pretenda uma sopa mais consistente.