​​Receitas

Ingredientes:

• 10 batatas

• 1 alho francês cortado às rodelas

• 1 cebola roxa fatiada by O Quintal

• 3 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de chá de alecrim fresco

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá pimenta preta (moída na hora)

• 1 dente de alho by O Quintal

• salsa a gosto

 

 

Modo de Preparação:

Descasque as batatas, coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione o sal. Cozinhe +/- 10 minutos. Até ficar al dente.

Deixe arrefecer. Corte-as em 3 ou 4 fatias.

Frite o alho francês e a cebola no azeite. Não frite muito, senão eles vão queimar no forno.

Esfregue o dente de alho (descascado) num pirex e em seguida unte com azeite. Coloque as batatas, espalhe o alho francês e a cebola por cima e salpique os temperos.

Se quiser regue com azeite.

Asse por aproximadamente 30 minutos no forno a 180ºC.

Quando estiver assado coloque a salsa.