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Pêra Grelhada com rúcula e queijo

Maçãs recheada com chouriço

Morcela com puré de Maçã

Ingredientes:

1 morcela

2 maçãs

50 g de Margarina

 

Preparação:

Lave descasque a maçã e corte aos cubos pequenos. Numa frigideira em lume brando, derreta a margarina e cozinhe a maçã durante 15 minutos. Reduza a puré.

 

Prepare a morcela, grelhando ou fritando até esta estar devidamente cozinhada.

Num prato coloque a morcela a acompanhada com o puré de maçã.

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