​​Receitas

Ingredientes:

 

• 3 peitos de frango

• 4 colheres de sopa Queijo Philadelphia (de preferência light)

• Tomate seco q.b.

• Salsa q.b

• Manjericão q.b

• Alecrim q.b.

• 2 dentes de alho picados 

• Raspa de 1/2 limão

• Azeite (para untar pirex)

• Sal e pimenta q.b.

 

 

Preparação:

 

Num recepiente misture bem o tomate seco, as raspas de limão, a salsa e o manjericão e reserve. 

Aqueça o forno nos 175 ºC. Unte a base de um pirex com um pouco de azeite e junte os dentes de alho picados.

Lave o peito de frango. Depois, com cuidado, abra-o ao meio e recheie com a mistura de ervas preparada anteriormente e o queijo.

Coloque o peito de frango no pirex, tempere com sal e pimenta, espalhe o alecrim fresco e leve ao forno até ficar dourado.

 

 

NOTA: Também ficam muito bem com espinafres cozidos além do queijo creme, mas como hoje não é dia de legumes frescos fica só com o queijo.

 

Bom apetite