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Ingredientes:

  • 4 Bifes de peru

  • 4 Fatias de fiambre de peru

  • Sal

  • Pimenta

  • Sumo de limão

  • 200g de grelos 

  • Azeite

 

 

 

 

Modo de Preparação:

Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo do limão. 

Distenda os bifes e coloque o fiambre por cima dos bifes. Enrole e segure com palitos. 

Coloque os rolos de carne num tabuleiro e leve-os ao forno a 200ºC até estarem cozinhados.

Salteie os grelos com azeite, sal e pimenta e sirva com os rolos de carne.

 

 

Rolos de peru com fiambre e grelos

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